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全麦面粉

全麦面粉(quán mài miàn fěn)

适宜:一般人群均可食用。
简介:全麦粉是整粒小麦在磨粉时,仅仅经过碾碎,而不需经过除去麸皮程序,是整粒小麦包含了麸皮与胚芽全部磨成的粉。小麦中的麸皮含有营养价值极高的纤维素。
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