果冻粉(guǒ dòng fěn)

果冻粉的基本介绍

果冻粉，一种做果冻的材料。一般是琼脂 鱼胶粉（吉利粉）或者明胶 加上香精和糖做成的。可以直接做果冻。其他材料（比如鱼胶粉）需要添加果汁或饮料。

果冻粉的食用价值

果冻粉属于高膳食纤维，有丰富的水溶性半纤维具有国内外公认的保健功能，有效地把重金属原子和放射性同位素从体内排出，起到“胃肠清道夫”的作用，能有效预防和治疗高血压.高胆固醇.冠心病.糖尿病.肿瘤.肥胖症和便秘等疾病。

果冻粉的食疗价值

祛脂降压,降低胆固醇,通便,减肥,润肠,其他功效

果冻粉的食用禁忌

1.婴儿忌食；

2.肥胖者和糖尿病病人应少吃。